2月4日是立春，又叫“打春”，是二十四节气中的第一个节气。立，是开始的意思；春，代表温暖、生长。立春，意味着万物蛰伏的冬日已经过去，那么立春要吃什么东西，立春和打春是一个节气吗，下面小编就给大家介绍看看。
立春要吃什么东西
春饼、春卷、春盘、萝卜、韭菜、春笋、春芽、五辛盘等。 立春是二十四节气之首，也被称为咬春，其中立是开始的意思，而春代表着升发、温暖、生长等的意思，过了立春之后，春回大地、万物复苏，到处都是生机盎然的现象。 所以在立春这天，吃的都是一些新鲜的蔬菜，比较常见的有春饼、春卷、春盘、萝卜、韭菜、春笋、春芽、五辛盘等，但是对于不同地区来说，立春吃的东西也是不一样的。
打春和立春一样吗
打春是立春的俗称，是春回大地的节气。是二十四节气中的第一个。
立春是中国传统节日。在周代，这一天天子亲率三公九卿等到东郊迎春，祭祀。唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等，具有浓厚的传统民俗风情和乡土气息。
中国民间风俗，指立春那天用鞭子抽打泥做的春牛以祈丰年或是敲打小锣、竹板等，唱着歌词，挨户索取钱财的习俗。
立春节气是春天的开始吗
是的。 立春节气是春天的第一个节气，到了立春节气就表示季节上的春天正式到来，立春节气时，还位于数九寒天中的六九天，因此，寒冷的天气不会马上结束，但气温会逐步的变得暖和起来，立春三候为：东风解冻、蜇虫始振、鱼陟负冰，也是在表明这种春意始萌的状态，因此，到了立春节气后，家里面就可以开始做春季装扮或者可以开始置办春装，准备进入到温暖的春天了。
立春讲究的几事？
鞭春牛
鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
咬春
立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘，每逢立春之日，街市上都有不少卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是：过去认为咬春就是吃萝卜，其实还包括吃春饼；二是：所谓讨春就是迎春之意。
祭祖
在许多地区，立春要祭拜祖先。
躲春
传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方，躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。
